Esenler Soğuk Hava Deposu Servisi
Esenler Soğuk hava deposu servisi soğuk hava depolarınızda oluşan arızalara aynı gün servis imkanı sunmaktadır hafta sonları nöbetçi servis uygulaması mevcuttur.
Esenler Soğuk Hava Deposu Servisi
Esenler Soğuk Hava Deposu Servisi, İstanbul’da bulunan pek çok soğuk hava deposunun projelendirme, kurulum, bakım ve onarım işlerini yapan servisler arasında yer almakta olup, sektörde ürün bazlı belirti veren pek çok soğuk hava deposu arızasının giderilmesinde de etkin rol üstlenmektedir. Soğuk hava deposu arızaları genel olarak ya ürünlerin durumundan, ya da bina sorunlarından dolayı kendini ele vermektedir. Bu arıza belirtilerini fark eden soğuk hava deposu personeli Esenler soğuk hava deposu servisi çağrı merkezini aradığında, alanında uzman bir yetkili ile iletişim halinde olmakta ve ilk olarak bu yetkilinin kendisine önermiş olduğu talimatları uygulamaktadır. Ancak söz konusu arızanın soğuk hava deposu personeli tarafından giderilememesi halinde Esenler soğuk hava deposu servisi sorunlu depoya bir ekip yönlendirir.
Esenler soğuk hava deposu servisinde görevli ekipler, bu işe yıllarını vermiş ve alanında uzman isimlerden oluşmaktadır.Kendilerine arıza bildirilmesi halinde, en kısa süre içerisinde arızanın bulunduğu soğuk hava deposuna gider ve ortam denetimini gerçekleştirerek arızanın nereden kaynaklandığını araştırıp problemin ne olduğunu değerlendirirler. Bunların sağlanmasının hemen akabinde her şey çok hızlı ilerler. İlk olarak arızanın giderilmesi için neler yapılabileceği değerlendirilir. Sonrasında ise her bir alternatif için fiyat listesi çıkarılır.
Esenler Soğuk Hava Deposu Servisi – Arıza Tespiti
Arızası bulunan soğuk hava deposu sahiplerine, arızanın giderilmesi halinde ortaya çıkacak olan fiyat listesi Esenler Soğuk Hava Deposu Servisi tarafından verilir. Ve bunun sonrasında da müşteri onayı alınırsa hemen arıza giderme çalışmalarına başlanır.
Ürünlerde ortaya çıkan problemlerle kendini belli eden soğuk hava deposu arızalarına örnek olarak ürünlerin olması gerekenden erken olgunlaşması, renk değiştirmesi ya da bitki yapraklarında kayıpların yaşanması verilebilir. Bir diğer ürün kaynaklı arıza belirtisi örneği ise ürünün tadı ya da kokusunda ortaya çıkan değişimlerdir.
Arıza Onarımı
Ürünlerin erken olgunlaşması, renk değiştirmesi ya da bitki yapraklarının kaybolmasının nedenleri arasında Esenler Soğuk Oda Servisine göre ilk sırada etilen gazının mevcut olmasından söz edilmektedir. Bu durumun söz konusu olması halinde üretilebilecek çözüm yöntemleri ise şu şekildedir: Elma, armut, erik, domates, kavun, şeftali… Gibi bazı meyve ve sebzeler, diğer soğuk hava deposu ürünlerine göre daha yüksek oranda etilen gazı üretmektedirler. Bu meyve ve sebzelerin, erken olgunlaşması, renk değiştirmesi ya da bitki yapraklarının kaybedilmesi istenmeyen diğer ürünlerden ayrı bir yerde muhafaza edilmesi, sorunun giderilmesinde etken olabilir.
Esenler Soğuk Hava deposu servisine göre, ürünlerin erken olgunlaşması, renk değiştirmesi ve bitki yapraklarında kayıplar olmasının bir diğer önemli nedeni de depoda olması gereken sıcaklığın üzerinde bir ısının mevcut olmasıdır. Isının düşürülmesi, bunun için alınabilecek en önemli önlemdir. Ancak soğutma kapasitesi yetersiz ise soğutma sistemlerinin arttırılması gerekebilir.
Defrost döngülerinin çok uzun olması ya da odaya ekstradan ısı eklemesi de Esenler Soğuk Oda Servisine göre bir diğer nedendir. Bunun için defrostun kontrol edilmesi, döngü aralığı, süre ve sonlandırma ayarlarının gerekli şekilde yapılması gerekmektedir.
Muhafaza edilen ürünlerin çok sıkı istiflenmiş olmaları da onların olması gerektiği gibi soğumalarını engelliyor olabilir ve bu da erken olgunlaşma nedenleri arasında yer almaktadır. Esenler Soğuk Oda Servisi bunun için, ürün katmanları ve koridorlar arasında yeterince boşluk bırakılmasını ve ürünlerin bu koşullara uygun olarak istiflenmesini önermektedir. Bu durum bir arıza değil yerleştirme hatasıdır; müşteri kaynaklıdır.
Ürünlerin lezzet ya da koku kaybı yaşaması da soğuk hava deposu arıza belirtileri arasında yer almaktadır. Bunun nedeni Esenler Soğuk Oda Servisine göre, ürünlerin yakınında, koku aktarımına neden olan başka ürünlerin bulunmasından kaynaklanmaktadır. Sarımsak, lahana, çörek otu, kereviz, soğan, papates… gibi ürünleri mümkünse başka bir soğuk hava deposunda muhafaza etmek, değilse de diğer ürünlerden olabildiğince uzakta konumlandırmak, alınabilecek en basit önlemler arasında yer almaktadır.
