Sütlük Dolabı
Sütlük dolapları, süpermarket, hipermarket ve marketlerde, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere, meşrubat, yiyecek ve içeceklerin sergilendiği dolaplara genel olarak sütlük dolabı adı verilmektedir. Genel olarak pek çok parçası bulunan sütlük dolabı fiyatları, bu alanda çalışan firmalar tarafından, dolap büyüklüğü ve istenilen özellikler ile kalite değerlerine bağlı olarak farklı kriterlerin baz alınması sonucunda belirlenmektedir. Bununla birlikte, sütlük dolapları için kullanılması gereken ideal sıcaklık derecesi +5 derece olarak tercih edilmektedir.
Sütlük dolabı kullanmayan hiçbir market olmamasına karşın, büyük marketlerde genellikle, sütlük dolapları çeşitleri arasında yer alan hava perdeli sütlük dolaplarının kullanımı tercih edilmektedir. Market olmasa dahi sütlük dolabını kullanan pek çok işletme de vardır. Bu işletmelerin sütlük dolaplarını kullanmaktaki amaçları, çalışanlarının, herhangi biri ile muhatap olmadan, istedikleri içecekleri alıp tüketmelerini sağlamaktır. Bu nedenle ”Otomat” adı verilen bir sistem kullanılır ve bu sistemde para karşılığında, istenen içeceğin kişiye verilmesi, adından da anlaşılacağı gibi otomatik olarak sağlanmaktadır.
Sütlük Dolabı Arızaları Nelerdir?
Sütlük dolaplarının arızaları genellikle termostat ve gaz ile alakalı problemlerden kaynaklanmaktadır. Montajı yapılan sütlük dolabının, ayarını, alanında uzman kişiler tarafından yapılması ve daha sonra da doğru çalışıp çalışmadığının kontrol edilmesi gerekmektedir. Aksi halde hem arıza boyutları çok büyük olacak; hem de içerisinde muhafaza edilen süt ve süt ürünleri ile birlikte yiyecek ve içeceklerin bozulması dolayısı ile zehirlenmeler meydana gelebilecektir.
Sütlük dolabı kapı tekerleği ve yayı; yani sütlük dolabı kapakları da sık arıza veren diğer parçalar arasında yer almaktadır. Bu durumun en önemli nedeni, sütlük dolaplarının hem çok sık kullanılması hem de sert kullanıma bağlı olarak ortaya çıkmaktadır.
Sürgülü sütlük dolaplarının kapılarının ray sistemlerinde kaymalar zor olabileceği gibi, hiçbir şekilde de sağlanamıyor da olabilir. Bu durumun çözümü için, söz konusu rayların yağlanması yeterli olacaktır.
Enerji tüketiminin artması sütlük dolaplarının arızaları arasında yer alan bir işaret gibi değerlendirilebilir. Ancak mevsimsel olarak sıcaklık ayarı yapılması ile birlikte, enerji sarfiyatında azalma söz konusu olacaktır. Bu durumun sütlük dolabı servisi tarafından, işinin uzmanı kişilerce yapılması büyük öneme sahiptir.
Tamir ve bakım için tercih edilecek olan sütlük dolabının servisi, alanında uzman kişilerden oluşması ve işini kısa sürede yapmak için arıza tespiti konusunda başarılı olması çok önemlidir. Aksi halde dolap içerisinde bulunan ürünlerin zarar görmesi muhtemeldir. Zarar görmüş süt ve süt ürünlerinin, müşterilerin zehirlenmelerine neden olan en önemli gıda ürünleri arasında yer aldığı kesinlikle unutulmamalıdır. Gıda ürünleri satmak riskli bir iştir ve sorumluluğun tam anlamı ile alınması çok önemlidir.
Sütlük Dolabı Fiyatları Neye Göre Belirlenir?
Sütlük dolabı alınırken dikkat edilmesi gereken en önemli detaylar arasında, dolap aydınlatmasının iyi ve enerji sarfiyatının düşük olması da yer almaktadır. Aydınlatma, dolap içerisine bakarak ürün fiyatları hakkında bilgi sahibi olmak isteyen müşterilerin etiketleri rahat okuyabileceği nitelikte iyi olmak zorundadır. Ancak bir marketin enerji sarfiyatının en çok aydınlatma kaynaklı olduğu unutulmamalı; buna yönelik olarak da düşük enerji tüketimi gerçekleştiren aydınlatmalar tercih edilmelidir.
Sütlük dolabı çalışması sırasında kullanılan en önemli parçalar, diğer soğutma sistemlerinde de olduğu gibi ” Kondenser”,”Evaporatör” ve ”Motordur”. Bu parçaların her birinin kalitesi, özellikleri ve markası, sütlük dolabı fiyatları üzerinde önemli etkiye sahiptir. Bu nedenle sütlük dolabı almadan önce çok iyi bir piyasa araştırması yapmanın önemi büyüktür.
Sütlük dolaplarının parçaları arasında yer alan dijital göstergelerin fiyatları, soğuk hava depolarında kullanılan dijital göstergelerin fiyatlarına oranla daha uygun olmakla birlikte, zaten bu ürünlerin kendileri de soğuk hava deposunda kullanılan dijital göstergelere oranla daha küçüktür.
Sütlük dolaplarının parçaları arasında yer alan termostatların, iki farklı çeşidi bulunmakla birlikte, bunların eski tip olanları fiyat olarak daha uygun ve aynı zamanda da daha uzun ömürlüdür. Ancak yeni tip termostatların ömürleri çok uzun olmamakla birlikte, özellik bakımından çok fonksiyonlu olmaları dolayısı ile fiyatları daha yüksektir. Genel olarak bakıldığında termostat fiyatları da kalite endeksli olarak artmakta ya da azalmaktadır.
Sütlük dolabı fanının büyüklüğü, dolap hacmine göre değişiklik göstermekle birlikte, hacim büyüdükçe büyüyen fan; bununla orantılı olarak da büyüyen fan motoru söz konusudur. Fan ve motor ne kadar büyükse, fiyatların da o kadar yüksek olacağını unutmamak gerekir.
Sütlük Dolabı Nasıl Dizilir?
Market, süpermarket ve hipermarketlerde yoğun olarak kullanılan sütlük dolabı içerisine ürünlerin belirli bir hiyerarşiye göre dizilmeleri gerekir. Bunu net bir şekilde ifade edecek olursak: en çok satılan ürünlerin, müşterilerin görebileceği şekilde aydınlık ve ön raflara dizilmeleri çok önemlidir. Buna ek olarak, sütlük dolapların diziliminde dikkat edilmesi gereken bir diğer detay da ilk giren ilk çıkar mantığını uygulamaktır. Bu mantığa göre, son kullanma tarihi daha yakın olan ürünlerin önlere, müşterilerin kolay erişebileceği yerlere dizilmeleri önem taşımaktadır.
Sütlük Dolabı Ne Kadar Elektrik Tüketir?
Mantıken düşünülecek olursa, sütlük dolabı içerisinde ne kadar motor çalışıyorsa, o kadar fazla elektrik swarfiyatının söz konusu olacağını tahmin etmek hiç de zor değildir. Buna ek olarak, dondurma gibi, çok fazla soğutulması gereken ürünleri içerisinde bulunduran sütlük dolabının elektrik sarfiyatı da, daha yüksek enerji çekimi söz konusu olacağı için, daha fazla olacaktır.
Sütlük Dolabı Parçaları?
– Rulman
– Kondenser
– Kompresör
– Dolap kapısı
– Kapı contası
– Kapı kolu ya da kilidi
– Dijital termostat gösterge
– Raflar
Sütlük dolabının rafları demir olmakla birlikte, plastik boya ile boyanmış şekilde satışa sunulmaktadır. Bu rafların alınması sırasında, paslanmaz olanlarının tercih edilmesi çok büyük öneme sahip detaylar arasında yer almaktadır. Raflar, müşterilerin gözlerine hitap ediyor olmaları dolayısı ile temiz ve iyi görünmelidirler. Aksi halde, sütlük dolapları içerisinde bulunan ürünler paketli dahi olsa, müşteriler tarafından alınmaları tercih edilmeyecektir.